Gà Nướng Kiểu BBQ

Gà là món ăn phổ biến hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên phổ biến vẫn là gà nướng, gà chiên, luộc làm cho bữa ăn nhàm chán. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu 6 cách làm món gà nướng BBQ ngon hấp dẫn nhé. Xem ngay thôi.

Cánh gà nướng tỏi

Nguyên liệu

  • 8 cái cánh gà
  • 3 củ tỏi, rượu gia vị, bột mì, sốt ướp thịt nướng, hành khô
  • Muối, hạt tiêu

Cách làm

  • Dùng dao khía lên bề mặt cánh gà
  • Ướp cánh gà với gia vị, muối, tiêu, hành, tỏi, nước sốt để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị
  • Lăn cánh gà qua một lớp bột mì
  • Bật sẵn nồi nướng, chọn 1600C trong 5 phút. Sau đó, bạn gắp cánh gà bỏ vào nồi nướng, chọn 1800C trong 10 phút thì bỏ ra lật mặt còn lại rồi nướng tiếp 8 phút nữa.

Cánh gà nướng dầu hào

Nguyên liệu

  • Đoạn giữa cánh gà
  • Hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu ô liu, rượu trắng, muối, mật ong

Cách làm

    • Dùng dao khía hai bên cánh gà để ướp gia vị được ngấm đều
    • Cho ít muối, 1 thìa nhỏ dầu ô liu, rượu trắng, dầu hào, xì dầu trộn đều.
    • Rắc hạt tiêu lên thịt gà theo liều lượng tùy thích. Đậy kín và cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

Đùi gà nướng cay

Nguyên liệu

  • Đùi gà
  • Hành tây, ớt, mật ong, giấm, tỏi, húng lủi
  • Gia vị: tương ớt, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, ngũ vị hương
Xem thêm  Cách Nướng Gà Bằng Lò Nướng

Cách làm

  • Giã nhuyễn tỏi, ớt và húng lủi. Cho thêm dầu ăn, đường, hạt nêm, muối, mật ong, ngũ vị hương và trộn đều hỗn hợp này.
  • Xoa đều hỗn hợp nước sốt lên thịt gà, đậy kín thịt đã ướp và cho vào tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng để ngấm hương vị và đem ra nướng chín.

Gà nướng muối ớt

Nguyên liệu

  • 1 con gà khoảng 2kg
  • Nghệ tươi, chanh, lá chanh, ớt hiểm, hành tím
  • Muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn

Cách làm

  • Gà làm sạch, sau đó mổ phanh gà và dùng dao khứa vài đường trên bề mặt gà để thấm gia vị hơn.
  • Gọt vỏ nghệ tươi, giã nhuyễn cùng với 2 củ hành tím rồi vắt lấy nước cốt quết lên khắp thân gà.
  • Trộn nước sốt ướp gà gồm nước mắm, muối, dầu ăn, đường, bột ngọt, tiêu, ớt giã nhuyễn và khuấy đều.
  • Sau đó đổ nước sốt và xoa đều gia vị lên thịt gà trong khoảng 30 phút.
  • Đặt gà đã ướp lên vỉ nướng trên bếp than đến khi gà chín vàng.

Gà xiên nướng Caribbean

Nguyên liệu

  • 1 con gà khoảng 1 kg
  • Hành tây, tỏi, ớt bột, mùi tây, nước cốt chanh, dầu ô liu

Cách làm

  • Lọc xương gà và cắt thành những miếng nhỏ hình vuông.
  • Ướp các loại nguyên liệu gồm tỏi, ớt bột, hành tây, mùi tây, nước cốt chanh, dầu ô liu vào thịt gà trong khoảng 3 giờ trước khi đem nướng.
Xem thêm  Tận Dụng Gà Nướng Còn Thừa

Gà nướng mứt mơ

Nguyên liệu

  • 400g đùi gà
  • 2 trái cam, 2 muỗng lớn mứt mơ, tỏi, hành
  • 2 muỗng muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm

  • Đùi gà làm sạch, sau đó ướp với muối, tiêu, tỏi khoảng 30 phút cho thấm rồi đem chiên sơ.
  • Pha hỗn hợp gồm dầu ăn, muối, mứt mơ phết đều lên đùi gà rồi đem nướng vàng.
  • Cam vắt lấy nước, trộn với phần gia vị còn lại nếu sệt vừa ăn rồi rưới nước sốt lên đùi gà đã chín.

Nguồn tham khảo: Vincom

Khi cần tổ chức tiệc BBQ tại nhà, bạn có thể tự làm hoặc thuê dịch vụ tiệc BBQ chuyên nghiệp từ ChefTuan nhé. ChefTuan sẽ mang tới thực đơn chuẩn vị, phong cách tiệc phù hợp tiệc sinh nhật, liên hoan, gia đình, tân gia, tiệc cưới … đáp ứng mọi nhu cầu tiệc tại nhà cho bạn nhé.

CHEF TUÂN – Nhà cung cấp dịch vụ tiệc BBQ Đà Lạt

CHEF TUÂN là một trong những địa chỉ nổi tiếng lâu đời nằm tại trung tâm thành phố Đà Lạt. Đây là nơi chuyên cung cấp đa dạng các dịch vụ đặt tiệc BBQ Đà Lạt, tiệc nướng ngoài trời Đà Lạt, tiệc tại gia,… Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, cùng sự hội tụ những đầu bếp tài ba hàng đầu CHEF TUÂN đã nâng tầm tiệc BBQ Đà Lạt lên một tầng cao mới, tạo nên sự đẳng cấp và sự khác biệt cho ngành ẩm thực. Và ngày càng định vị thương hiệu sâu sắc trong lòng khách hàng.

Xem thêm  Cách Nướng Gà Bằng Than Củi

Thương hiệu CHEF TUÂN đã được xây dựng dựa trên sự UY TÍN và CHUYÊN NGHIỆP, là sự lựa chọn hàng đầu cho các sự kiện, đặt tiệc BBQ ngoài trời Đà Lạt. Liên hệ CHEF TUÂN ngay hôm nay để được báo giá và hỗ trợ dịch vụ tốt nhất.

  • Website: cheftuan.com
  • Facebook: Fb.com/cheftuanBBQdalat
  • ☎️Liên hệ: 𝟎𝟑𝟖 𝟗𝟓𝟗 𝟎𝟗𝟒𝟒 𝐡𝐨𝐚̣̆𝐜 𝟎𝟗𝟒𝟏 𝟑𝟎𝟔 𝟏𝟔𝟖 (H𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞) 𝟎𝟗𝟎𝟑 𝟑𝟎𝟕 𝟗𝟕𝟓 (𝐙𝐚𝐥𝐨)
  • 🏡Địa chỉ: 𝟑𝟖𝐊𝐐𝐇 𝐘𝐞𝐫𝐬𝐢𝐧 – 𝐏𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝟗 – Đ𝐚̀ 𝐋𝐚̣𝐭, 𝐭𝐢̉𝐧𝐡 𝐋𝐚̂𝐦 Đ𝐨̂̀𝐧𝐠
Bài viết liên quan