Gà Nướng Muối ớt

a. Sự Hấp Dẫn của Món Gà Nướng Muối Ớt: Một Trải Nghiệm Không Thể Quên

Bạn đã bao giờ cảm nhận được hương vị thơm ngon và độc đáo của món gà nướng muối ớt chưa? Nếu chưa, hãy sẵn sàng để bị cuốn hút vào một cuộc phiêu lưu vị giác không thể quên. Món ăn truyền thống này không chỉ làm cho bạn thèm khát ngay từ cái nhìn đầu tiên, mà còn khiến cho bạn muốn quay lại thưởng thức mỗi ngày.

b. Hương Vị Đậm Chất Việt

Gà nướng muối ớt là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, với hương vị đặc trưng và phong phú. Mỗi miếng thịt gà được ướp gia vị cẩn thận, từ muối, ớt đến các loại gia vị khác nhau, tạo nên một hòa quyện hương vị đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

c. Hương Thơm Nồng Nàn

Khi thịt gà được nướng lên, hương thơm nồng nàn của gia vị và muối lan tỏa khắp không gian, kích thích mũi bạn và khiến cho bạn không thể cưỡng lại được.

ga-nuong-muoi-ot-am-thuc-duong-pho

Gà nướng muối ớt là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, với hương vị đặc trưng và phong phú.

Xem thêm: Khám phá món gà nướng cơm lam có gì đặc sắc?

3. Nhà O Bật Mí Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt “Siêu Ngon”

Bạn muốn tự tay nướng một con gà muối ớt thơm lừng, vàng ươm tại nhà để chiêu đãi bạn bè và gia đình? Dưới đây là công thức “bí truyền” dành riêng cho bạn:

Xem thêm  Thời Gian ướp Thịt Gà Nướng

a. Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 con gà (khoảng 1,2 – 1,5kg)
  • 3-4 củ hành tím
  • 5 tép tỏi
  • 2-3 quả ớt tươi (tùy khẩu vị)
  • 1 củ gừng
  • 1 quả chanh
  • Gia vị: muối hột, bột ngọt, hạt nêm, đường, dầu ăn, ớt bột (tùy chọn)

b. Các bước thực hiện:

  1. Sơ chế gà: Rửa sạch gà, loại bỏ hết phần nội tạng và lông măng. Để ráo nước. Chà xát muối hột và gừng lên mình gà để khử mùi hôi. Rửa sạch lại lần nữa.
  2. Ướp gà: Băm nhỏ hành, tỏi, ớt. Cho tất cả vào bát cùng với nước cốt chanh, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường và dầu ăn. Trộn đều để tạo thành hỗn hợp ướp. Thoa đều hỗn hợp này lên mình gà, cả bên trong lẫn bên ngoài. Dùng tay massage nhẹ nhàng để gia vị ngấm đều. Ướp gà trong ít nhất 30 phút, hoặc qua đêm để đạt được hương vị đậm đà nhất.
  3. Nướng gà: Nếu sử dụng than hoa, bạn nên nhóm than cho đến khi hồng đều. Nếu dùng lò nướng, hãy bật lò trước ở nhiệt độ 200 độ C. Khi than hồng (hoặc lò nướng nóng), bạn đặt gà lên vỉ nướng và trở đều tay cho đến khi gà chín vàng. Trong quá trình nướng, bạn có thể phết thêm một lớp nước ướp hoặc dầu ăn để da gà thêm bóng đẹp.
Bài viết liên quan